Ponle corazón a tus recetas En el reportaje que podrás ver estos días en portada te mostramos románticos utensilios para hacer las recetas perfectas por San Valentín. Opina
¿Qué cenamos?: emperador Vamos a hacer unos rollitos con este pescado, que rellenaremos de una mezcla especial. ¡Prúebalos! Opina
El reto de la tortilla francesa Como cada martes, puedes consultar el boletín de cocina que te habrá llegado a tu correo electrónico. ¿Aún no lo has ojeado? Opina
RECETA DEL DÍA DE NUESTRO FORO ▼
Laube ha preparado pisto acompañado de arroz integral.
A continuación os mostramos una serie de utensilios, menaje y otros detalles vinculados a la cocina, pensados especialmente para el 14 de febrero, Día de los Enamorados. Algunos te permiten cocinar alimentos con una bonita forma de corazón. Otros, son detalles originales y románticos para compartir postres en pareja. Y otros pueden ser el regalo perfecto.
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Ideas para hacer caldos
Por caldo solemos entender un líquido ‘con sustancia’ resultado de cocer en agua distintos ingredientes como verduras y hortalizas, huesos de animales, espinas de pescado o cáscaras de marisco. Los caldos son muy sencillos de preparar y sirven de base para realizar luego multitud de recetas: sopas, guisos de pescado, paellas y fideuás...
