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Verduras a la crema

Ingredientes:
judías verdes, 750 gr.
zanahorias, 2 unidad
harina,
mantequilla,
leche, 1,1/2 vaso
nata, 1,1/2 vaso
rebanadas de pan frito,
nuez moscada,
sal, al gusto

Elaboración:

Hervir las judías verdes y las zanahorias con la sal. En una olla con mantequilla, echar un poco de harina y antes de que se dore, verter la leche hirviendo. Sazonar y echar un poco de nuez moscada. Cocer lentamente y mezclar con las verduras. Volver a hervir hasta que se reduzca el líquido. Añadir la nata y servir acompañado de las rebanadas de pan.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:

Autor:

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