Ingredientes:
judías verdes, 750 gr.
zanahorias, 2 unidad
harina,
mantequilla,
leche, 1,1/2 vaso
nata, 1,1/2 vaso
rebanadas de pan frito,
nuez moscada,
sal, al gusto
Elaboración:
Hervir las
judías verdes y las
zanahorias con la
sal. En una olla con
mantequilla, echar un poco de
harina y antes de que se dore, verter la
leche hirviendo. Sazonar y echar un poco de
nuez moscada. Cocer lentamente y mezclar con las verduras. Volver a hervir hasta que se reduzca el líquido. Añadir la
nata y servir acompañado de las rebanadas de pan.
Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Autor: Platodeldia.com
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