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Ventresca de bonito
Ingredientes: Elaboración: El primer paso es freír las patatas hasta que estén doradas, y añadir sal al gusto. La ventresca se limpia y se abre en forma de libro para colocarla en la bandeja del horno, en la que habremos dispuesto como base las patatas. Se adereza con sal y aceite. Se prepara en el horno a temperatura media durante algo más de media hora.
Otros Datos: Autor: Fotografías cedidas por el Centro de Información Turística de Asturias. Fotógrafo: Kike Llamas Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).
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