Elaboración:
El primer paso es freír las
patatas hasta que estén doradas, y añadir
sal al gusto. La ventresca se limpia y se abre en forma de libro para colocarla en la bandeja del horno, en la que habremos dispuesto como base las patatas. Se adereza con sal y aceite. Se prepara en el horno a temperatura media durante algo más de media hora.
Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: ASTURIAS
Tiempo:
Autor: Fotografías cedidas por el Centro de Información Turística de Asturias. Fotógrafo: Kike Llamas
Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).