Elaboración
Compraremos un bizcocho no demasiado grueso. Si queremos podemos hacerlo nosotros mismos (ver receta Bizcocho de yogur), pero siempre que tenga un grosor reducido. Diluir el Cointreau en agua y azúcar y mojar en la mezcla el bizcocho. Después untamos la mermelada, se enrolla como un brazo de gitano y dejamos enfriar en la nevera.
En otro recipiente, fundimos el chocolate al baño maría y añadimor la nata templada. Cubrimos el tronco con el chocolate y lo dejamos enfriar. Podemos decorarlo con virutas de chocolate, coco rallado y azúcar glaseado.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: FRANCIA
Tiempo:
Fuente: Platodeldia.com
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