Elaboración
Se pasan las setas por la sartén, con ajo picado y se les pone un poco de vinagre. Una vez reposen las setas, se rebozan con huevo batido y harina. Las freímos en aceite bien caliente y se escurren bien. Las ponemos en rebanadas de pan y cubrimos las setas con pimiento verde picado, una anchoa y una gamba cocida y pelada para decorar.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Platodeldia.com
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