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Tostada de ensalada de langosta


Ingredientes:
• cola de langosta,
• brotes de soja,
• champiñones,
• pimientos rojos,
• apio,
• palmito,
• perejil,
• aceite de oliva,
• pan,
• limón, al gusto

Elaboración
Hacemos filetes con la cola de langosta. Lavamos los champiñones, los pimientos y el apio, y los cortamos en trozos no demasiado pequeños. Hacemos una ensalada con todos los ingredientes y aderezamos con aceite, perejil y limón. Sobre una rebanada de pan tostado ponemos un par filetes de langosta y, sobre ellos, la ensalada

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 

Fuente: Platodeldia.com

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