Elaboración
Se pelan los plátanos, se hacen rodajitas y se ponen al fuego en un cazo con la mitad de la mantequilla. Enseguida se añade el licor de naranja y se mantiene a fuego lento unos minutos para que el plátano lo absorba bien. Aparte se baten los huevos con el azúar, a harina y la leche.
Una vez que todo se ha mezclado bien, se incorporan los pláanos y se cuaja la tortilla con la mantequilla restante. Se sirve decorada con gajos de naranja pelados. Si se desea una versión más ligera, se puede sustituir el licor por el zumo de una naranja.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Tobby
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