Ingredientes:
• pan frito, 1 unidad • leche, 1, 1/2 litro • huevos, 6 unidad • aceite de oliva, 1 litro • azúcar, 250 gramos • ralladura de limón, • canela en polvo, al gusto
Elaboración
Se calienta la leche con azúcar, la ralladura de limón y canela para que coja el sabor, dejándola enfriar.
Se corta el pan en rebanadas de 2 centímetros aproximadamente cada una y se empapan con la leche azucarada. Una vez bien empapadas se escurren y se les añade al huevo batido. Se vuelven a escurrir y se fríen en el aceite bien caliente para que se queden doradas y no se quemen.
Ya fritas y escurridas se rebozan en abundante azúcar y canela y se dejan enfriar.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:
Fuente: Platodeldia.com
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