Torrijas

Ingredientes:
• pan frito, 1 unidad
• leche, 1, 1/2 l.
• huevos, 6 unidad
• aceite de oliva, 1 l.
• azúcar, 250 gr.
• ralladura de limón,
• canela en polvo, al gusto

Elaboración:

Se calienta la leche con azúcar, la ralladura de limón y canela para que coja el sabor, dejándola enfriar.

Se corta el pan en rebanadas de 2 centímetros aproximadamente cada una y se empapan con la leche azucarada. Una vez bien empapadas se escurren y se les añade al huevo batido. Se vuelven a escurrir y se fríen en el aceite bien caliente para que se queden doradas y no se quemen.

Ya fritas y escurridas se rebozan en abundante azúcar y canela y se dejan enfriar.

Otros Datos:
Calorias: ALTA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:

Autor: Platodeldia.com

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