Elaboración
Montar los huevos con el azúcar y el amaretto hasta que esté muy emulsionado, ańadir el mascarpone y seguir emulsionando hasta conseguir una textura agradable. Intercalar capas de melindro mojado en café y la preparación anterior, enfriar en nevera y espolvorear con chocolate rallado al momento.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: 6
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: ITALIA
Tiempo:
Fuente: Atica
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