Elaboración
Se cuecen las zanahorias. Se trituran pasándolas por el pasapuré (o chino). Se exprimen los limones y se ralla la corteza.
Se mezclan las zanahorias trituradas, el coco, el azúcar, el zumo del limón y la ralladura.
Una vez todo mezclado se pone una base de bizcochos, y una capa de la mezcla, otra de bizcocho y otra de la mezcla.
Dejar enfriar en el frigorífico.
Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Bicho - Sweety
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