Elaboración
Extender el hojaldre y forrar un molde cuadrado, pinchar el centro (dejando por los cuatro lados un trocito sin pinchar, para que suba) y introducirlo en el horno precalentado a 200º. Cocerlo unos 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Rellenar el hojaldre con una natilla espesita (puede ser de sobre, si no, se puede hacer una crema pastelera) y cubrir con las ciruelas y los orejones que habremos remojado previamente, trazando un dibujo diagonal, con las ciruelas a un lado y los orejones al otro. Disolver la mermelada en el agua en un cazo al fuegoy llevar a ebullición, colar y dejar enfriar. Cubrir las frutas. Servir frío.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Foro de Platodeldia.com
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