Tarta de galletas y chocolate

Ingredientes:
• galletas, 1,1/2 paquete
• chocolate fondant, 250 gr.
• leche, 2 taza
• maicena, 1 cucharada
• huevo, 2 unidad
• licor de naranja, 2 cucharada
• azúcar, 4 cucharada
• nata montada, 1 taza

Elaboración:

Disolver la maicena en 2 cucharadas de leche. Derretir el chocolate en un cacito con 1 taza de leche, el azúcar y las yemas, removiendo continuamente, con una cuchara de madera, hasta que hierva. Añadir la maicena y cuando haya espesado, apartar del fuego, removiendo de vez en cuando. Batir las claras a punto de nieve e incorporar al chocolate con cuidado, con movimientos envolverntes.

En un plato hondo, poner 1/2 taza de leche y mojar en ella 1/3 de las galletas y colocarlas en el fondo del molde, cubrir con una capa de chocolate. En otro plato mezclar 2 cucharadas de leche con el licor y remojar otra parte de las galletas para la segunda capa y bañar con más crema de chocolate. Mojar el resto de las galletas en leche. Terminar con una capa de chocolate. Mantener en el frigorífico 2-3 horas. Adornar con nata montada.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 8
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:30 MINUTOS

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