Ingredientes:
• carne tierna (lomitos), 500 gramos • marisco, 500 gramos • queso rallado, al gusto • whisky, al gusto • crema de marisco, al gusto • sal, al gusto • pimienta, al gusto
Elaboración
Se condimenta la carne. Se prepara el marisco por separado, una vez listo se envuelve en la carne. Se utilizan palillos o palos de pincho moruno para que no se desarmen. Se colocan las piezas en una fuente y se bañan con la crema de marisco. Se añade el queso rallado por encima. Se mete en el horno a 120º de temperatura durante 20 minutos.
Se lleva a la mesa y se incluye el whisky, se prende el plato durante unos segundos. Cuando el fuego se apaga está listo para comer.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 2
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 30 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Odilmer de Jesús Gut
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