Ingredientes:
• melón, 1, 1/2 kilo • zumo de piña, 1 vaso • azúcar, 150 gramos • limón, 1 unidad • claras de huevo, 2 unidad
Elaboración
Partir el melón por la mitad y retirar la pulpa. Hacer un puré con la pulpa y mezclarla con el azúcar, el zumo de limón y de piña y las claras a punto de nieve. Verterlo en un cuenco y ponerlo en el congelador hasta que esté helado, unas tres o cuatro horas. Batir y repartir en copas, adornado con hojas de menta.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
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