Ingredientes:
• sorbete de limón , 1 litro • cava, • agua, 1 vaso grande • azúcar, 150 gramos • hojas de menta, 15 unidad • gelatina, 2 hojas
Elaboración
Cocer el agua con el azúcar, añadir la menta, dejar reposar y triturar la mezcla. Remojar las hojas de gelatina en agua fría y escurrirlas cuando estén blandas. Incorporar el almíbar de menta templado que hemos hecho antes y disolver en él la gelatina. Dejarlo enfríar en la nevera. Batir el sorbete de limón con el cava y servirlo con la gelatina de menta en dados. Decorar con hojas de menta.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: FIEBRE
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