Elaboración
Se hace un caldo con apio, nabo, chirivía y carcasas y se le ponen tambien a ese caldo higadillos, mollejas, etc. y las yemas. Una vez cocinado todo se sirve con rodajitas de pan tostado en vez de fideos y a quien le guste un chorrito de limón.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Autor: Gena
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