Elaboración
Lavar la carne, secar con papel absorbente y cortarlo en tiritas. Pelar y picar la cebolla. Verter el yogur en el vaso de la batidora y batir junto con la harina y el perejil picado. Precalentar la bandeja de dorar llevándola al microondas y conectando la máxima potencia 7 minutos. Agregar el aceite y la carne. Cocinar 2 minutos, removiendo una vez con cuchara de madera a mitad del proceso.
Incorporar la cebolla, remover y cubrir. Cocinar 2 minutos. Añadir la mantequilla y los champiñones. Cubrir de nuevo y cocinar 1 minuto. Condimentar con nuez moscada, pimienta y sal. Agregar el batido de yogur y cocinar 2 minutos. Dejar reposar 3-4 minutos. Servir con arroz blanco y verdura cocida y rehogada en mantequilla.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: ALTO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 20 MINUTOS
Receta patrocinada por:
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