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Solomillo con cebolla caramelizada
Ingredientes: Elaboración: Pico en rodajas finas mucha cebolla, unas 4 bien hermosas ,las pongo en una sartén con aceite a fuego suave ,cuando se empiezan a poner transparentes le añado un vasito de vino y 4 cucharadas de azúcar y dejo que reduzca y cuando están marroncitas es que están caramelizadas con el azúcar.
Apago el fuego,entonces hago los filetes de solomillo a la plancha lo emplato y le pongo la cebolla encima. Otros Datos: Autor: ANAMARI Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).
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