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Solomillo con cebolla caramelizada


Ingredientes:

solomillos,
sal,
• aceite,
• azúcar,
• cebolla, 4 unidad
• vino, 1 vaso

Elaboración
Pico en rodajas finas mucha cebolla, unas 4 bien hermosas ,las pongo en una sartén con aceite a fuego suave ,cuando se empiezan a poner transparentes le añado un vasito de vino y 4 cucharadas de azúcar y dejo que reduzca y cuando están marroncitas es que están caramelizadas con el azúcar. Apago el fuego,entonces hago los filetes de solomillo a la plancha lo emplato y le pongo la cebolla encima.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: 
Tiempo: 

Autor: ANAMARI

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