Elaboración
Lavar la carne, secarla con papel absorbente y cortarla en filetitos finos o en tiras. Colocarla en un cuenco con la sal, pimienta y el vodka; dejar macerar en el frigorífico media hora. Escurrirla y saltearla en una sartén con el aceite a fuego vivo y retirar; añadir la cebolla picada y hacer hasta que se vea transparente. Añadir los champiñones, el caldo y el jugo de macerar. Dejar hacer hasta que la carne esté tierna.
Servir con verduras cocidas (guisantes, espárragos, zanahorias, etc.) y arroz blanco.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: ALTO
Dificultad: MEDIA
Origen: RUSIA
Tiempo: 30 MINUTOS
Receta patrocinada por:
Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto. (Por favor, no olvides indicarnos el nombre de la receta).
Volver
Imprimir
