Ingredientes:
• pechuga de pollo, 500 gramos • jengibre en polvo, 1 cucharadita • diente de ajo, 2 unidad • cebolla mediana, 1 unidad • zumo de limón, 1 cucharada • azúcar moreno, 1 cucharada • cilantro en polvo, 1 cucharadita • hinojo en polvo, 1/2 cucharadita • sal, al gusto • hierba de limón, 1 unidad
Elaboración
Lavar la carne de pollo, secarla y cortarla en trozos más o menos del mismo tamaño; colocarla en un recipiente de loza o cristal.
A continuación, poner en el vaso de la batidora la cebolla y los ajos pelados y troceados con el resto de los ingredientes. Licuar hasta obtener una pasta. Cubrir la carne de pollo con la pasta y dejarla macerar tapada en el frigorífico durante 8 horas.
Ensartar la carne en brochetas y asarlas en la parrilla o una plancha.
SALSA SATAY: Es una salsa a base de salsa de soja mezclada con mantequilla de cacahuete, ajo y cebolla en polvo, y jugo de piña.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: MALASIA
Tiempo: 25 MINUTOS
Receta patrocinada por:
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