Ingredientes:
• pan de molde, • mayonesa, • atún en aceite, • cebolla, • lechuga, • anchoas en lata, • tomate, • huevo duro, • aceitunas, • huevas de lumpo,
Elaboración
Se van formando capas con el pan de molde untado por las dos caras con mayonesa, salvo en la primera por debajo y en la última por arriba, claro, en la primera capa se pone una masa formada por el atún y la cebolla previamente picado junto.
En la segunda capa se pone lechuga muy picadita con anchoas por encima y, en la tercera capa tomate a rodajas con el huevo duro a rodajas.
Esto lo montas sobre una bandeja (más o menos grande según el número de comensales), le pones otra encima (yo protejo el pan con albal) y le pones encima bastante peso, libros(de ahí el nombre). Lo mantienes así aproximadamente 2 horas. Le quitas el peso, le untas la capa de arriba de mayonesa y lo decoras con huevo duro rallado y aceitunas a rodajas, también con huevas de lumpo queda fenomenal. Se corta a cuadraditos y a disfruta.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: -
Dificultad: BAJA
Origen: Tiempo:
Fuente: MELUSINA
Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto
Volver
Imprimir