Elaboración
Poner en una sartén el aceite y pochar a fuego lento la cebolla y el pimiento cortados. Agregar luego la harina y dejar que se tueste solo un poco. Añadir luego el oporto y el caldo y remover hasta que engorde.
Si las salsa se prefieren finas, pasar por el pasapure. espolvorear un poco de pimienta.
Esta salsa acompaña a cualquier tipo de carne frita o a la plancha.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: Tiempo:
Fuente: ISA19LUGO
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