Elaboración
Se pica la manzana y la cebolla y se sofríen en la margarina.
Se sazona con la sal el curry y la pimienta, y se agrega la harina . A continuación, se mezcla bien y se añade leche y caldo, y dejar hervir unos 10 minutos a fuego muy suave,.
Después, se pasa la salsa por el chino y se añade la yema de huevo batida y el jerez.
Finalmente, se mete en el microondas 15 minutos.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: Tiempo:
Fuente: BABU
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