Elaboración
Reducir a 2/3 3 decilitros de vino blanco con dos cucharadas de escalonia picada muy fina. Agregar 2 decilitros de salsa mediaglas (caldo corto, sin mucho sabor), dejar hervir unos minutos y avivar la salsa con una punto de cayena.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Alfredo
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