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Salsa de tomate casera


Ingredientes:

tomate, 6 unidad
cebolla, 1 unidad
ajo, 1 dientes
perejil, 1 pellizco
aceite, 4 cucharada
sal, 2 pellizco
azúcar, 1 pellizco

Elaboración
Se pocha la cebolla bien picada, junto con el ajo y el perejil. Mientras tanto, en una cazuela con agua bien caliente, se van metiendo los tomates hasta que se rompa la piel (unos segundos) y se sacan para pelarlos fácilmente.

Se pican muy menudos y se echan en la cebolla rehogada (se puede echar la pulpa, eso al gusto). Echar una pizca de azúcar y sal. Remover. Cuando el tomate esté deshecho, tendremos lista la salsa.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 30 MINUTOS

Fuente: Receta enviada por Babybis

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