Elaboración
En una cazuela y con un poco del aceite que hemos empleado para freir las albondigas, sofreimos la verdura de la salsa cortada en tiras y el tomate cortado en trozos.
Una vez hecho el sofrito, añadimos la salsa de soja y trituramos hasta formar una salsa cremosa, probamos el sabor y damos un punto de dulzor con una pizca de azúcar, salseamos las albondigas con la salsa y las dejamos cocer con la salsa durante 10 minutos, servimos las albondigas calientes y mejor reposadas de un dia para otro.
Las conservamos en el frigorifico y les damos un hervor justo antes de servir.
salsa
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: BOMBERO
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