Ingredientes:
• huevo, 1 unidad • aceite de oliva extra, 1 decilitros • vinagre de vino, 2 cucharada • zumo de limón, 1 cucharada • anchoas, 1 unidad • salsa worcestershire, al gusto • ajo, 1 dientes • pimienta, al gusto
Elaboración
Se mezcla el zumo de limón, el vinagre y el aceite y se reserva. Se aplasta la anchoa hasta convertirla en pasta y se añade el ajo machacado, la pimienta y la salsa Worcestershire. Todo ello se mezcla a fondo con el huevo batido, se añade la mezcla que teníamos reservada y se bate a fondo.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Augusto
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