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Rulo de cabra con pimientos carmelizados


Ingredientes:
• queso de rulo, 1 medallón
• pimientos del piquillo, 1 lata
• azúcar, 3 cucharadas

Elaboración
Se parten los pimientos del piquillo en tiras y se pasan por la sartén para que suelten un poco de líquido. Se añaden unas 3 cucharaditas de azúcar . Cuando ya esté caramelizado se pone el queso unos segundos para que se temple y coja color, no mucho porque se funde, y en 5 minutos listo.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: 
Tiempo: 

Fuente: LENCHU

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