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Roto de gulas


Ingredientes:
• huevos, 3
• patatas, 2
• gulas, 1 bandeja
• pimentón,
• ajo,
• aceite,
• sal,

Elaboración
Pelar las patatas, limpiarlas y medio cocerlas. No tienen que estar totalmente cocidas, solo un poco para que queden algo blandas. Partirlas en ruedas y pasarlas por una sarten con aceite. Sofreirlas y retirar (las patatas tienen que quedar blanditas ni muy cocidas, ni fritas). En ese mismo aceite, poner unos ajitos a dorar y añadir las gulas. Remover y añadir despues las patatas y los huevos batidos y hacer un revuelto. Cuando esté medio cuajado el huevo sacar a un plato y espolvorear un poco de pimenton picante o dulce.

Otros Datos:
Calorias: -
Comensales: 
Coste: -
Dificultad: -
Origen: ESPAÑOL
Tiempo: 

Fuente: KACHYRI

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