Ingredientes:
• huevo gordo, 1 unidad • aceite de oliva, 7 cucharadas • azúcar, 7 cucharadas • leche, 7 cucharadas • levadura, 1 sobre • ralladura de limón, • harina,
Elaboración
Una vez tengamos todos los ingredientes unidos y batidos, entonces se le pone la harina que admita hasta quedar una masa densa como un chicle, que se pueda trabajar bien.entonces se forman las rosquillas, y se les hace un corte con la punta del cuchillo longitudinal,se cierra este y se frien en abundante aceite caliente,se apartan y se reservan.
Una vez las rosquillas fritas y reservadas,se hace un almibar con la cascara de un limón, unos palos de canela, azúcar, y agua como para que se mojen las rosquillas que hemos echo. Se ponen las rosquillas en el almibar se le da vuelta y vuelta y se sacan antes de que se empapen y se rompan.
Después, se mojan en azúcar y se pasan a una bandeja.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑOL
Tiempo:
Fuente: LUBINA
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