Ingredientes:
• harina, 1 kilo • mantequilla, 300 gramos • azúcar, 250 gramos • huevos, 4 unidad • sal, 1 pizca • ralladura de naranja, 2 unidad • ralladura de limón, 2 unidad • ron, 1 copita • agua de azahar, 1 copa • levadura de panadería, 30 gramos • agua, 1 decilitros • fruta escarchada, • huevo, al gusto
Elaboración
Hacer un volcán con la harina sobre una superficie enharinada y poner en el centro los demás ingredientes. Amasar bien con las manos no menos de 15 minutos. Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar al menos dos horas en un sitio templado, debe doblar su volumen. Darle forma de roscón y volver a dejarlo reposar, sobre una hora, luego pintar la superficie con el huevo batido. Decorar, meterle la sorpresa y hornear a 180 grados sobre 30 minutos aproximadamente.
Otros Datos: Calorias: ALTA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:
Fuente: Margarita
Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto
Volver
Imprimir