Ingredientes:
• atún en aceite, 3 lata • pan rallado, 3 cucharada • huevos, 3 unidad • queso rallado, 1 sobre • perejil, • zumo de limón, al gusto
Elaboración
Mezclar el atún escurrido (se guarda el aceite), el pan, los huevos batidos y el queso. Se forma un rollito y se envuelve en papel aluminio untado con mantequilla (para que no se pegue). Que el papel dé varias vueltas al rollo. Se mete en una cacerola cuyo diámetro sea más o menos como el largo del rollo, y se echa agua, se cuece. Aparte se mezcla el aceite con el perejil picado y el zumo de limón. Se deja enfriar el rollo y se corta en rodajas. Se echa por encima la salsa del aceite.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 6
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 30 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Lola López
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