Elaboración
Hervir la morcilla en agua hirviendo durante tres minutos. Cortar la cebolla y la manzana lo más fina posible y freir en una sartén hasta que se poche. Salpimentar al gusto. Pelar la morcilla, una vez fría, y deshacer en la sartén junto con la cebolla y la manzana. Echar los huevos y mezclar hasta que cuaje. Para finalizar, decorar con los piñones antes de servir
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo:
Fuente: Marisol Fernández Puyol
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