Elaboración
Mezclar la carne de pollo picada con una cucharada de mostaza (no muy colmada) un chorrito de miel y sal. Poner una hoja de papel de aluminio y extender la carne de pollo ya condimentada.
En el centro ponéis dos lonchas de jamón dulce uno debajo de la otra, encima colocáis el pimiento y encima de él el queso con unas hojas de espinacas o acelgas.
Coges un lado del papel de plata y lo llevas al medio, luego el lado derecho al centro igual. Lo que sobre por arriba y abajo también lo dobláis hacia el centro. Os tiene que quedar como un bocadillo o un rollo.
Lo tenéis que poner al baño maría durante media hora.
Cuando pase la media hora los desenvolvéis del papel de aluminio y podéis pasarlo por la sartén para dorarlo un poco. La sartén muy caliente con una cucharada de aceite y sólo medio minuto por lado.
Podéis preparar una salsita de tomate, o cualquier otra y echarla por encima. Se sirve a lonchas.
Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 3
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 30 MINUTOS
Fuente: Receta enviada por Montsema
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