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Rape con salsa de queso y cebolla

Ingredientes:
rape, 4 rodaja
nata, 1 bote
cebolla, 2 unidad
queso gruyere, 100 gr.
aceite,
sal,
pimienta,

Elaboración:

Cortar las cebollas en rodajas finas y freirlas hasta que estén trasnparentes. Escurrirlas , mezclarlas con la nata y ponerlas de nuevo en la sartén. Añadir el rape y sazonadoy dejar cocer a fuego muy suave unos 10 minutos. Retirar el pescado y pasar la salsa por la batidora, calentarlay agregarle el queso rrallado y removerla hasta que esté bien incorporado.Verter sobre el pescado y espolvorear con almendra tostada.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen:
Tiempo:

Autor:

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