Elaboración:
Cortar las
cebollas en rodajas finas y freirlas hasta que estén trasnparentes. Escurrirlas , mezclarlas con la
nata y ponerlas de nuevo en la sartén.
Añadir el
rape y sazonadoy dejar cocer a fuego muy suave unos 10 minutos.
Retirar el pescado y pasar la
salsa por la batidora, calentarlay agregarle el queso rrallado y removerla hasta que esté bien incorporado.Verter sobre el pescado y espolvorear con almendra tostada.
Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen:
Tiempo:
Autor: NELY
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