Ingredientes:
• carne de ternera, 600 gramos • carne de cerdo, 150 gramos • apio, 80 gramos • zanahorias, 80 gramos • cebolla, 80 gramos • salsa de tomate, 300 mililitros • aceite de oliva, 30 mililitros • ajo, 10 gramos • vino tinto, 1 vaso • sal, al gusto • pimienta, al gusto
Elaboración
Poner en una olla el aceite y dejar que se caliente; agregar el ajo y la cebolla y dejar que se doren. Añadir el apio y la zanahoria y que se cocinen por unos cinco minutos. Agregar las carnes picadas y mezclar todo muy bien, incorporando poco a poco el vino tinto y la salsa de tomate; dejar que todo se cocine por lo menos dos horas; cuando esté lista poner la salsa a enfriar antes de usarla.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Platodeldia.com
Si detectas algún tipo de error en esta receta escríbenos usando nuestro formulario de contacto
Volver
Imprimir