Elaboración
Con 150g de azucar se hace el caramelo y forrar con el el molde del pudin.
En bol hervir durante 5 minutos el azúcar con el zumo y la cascara de naranja y 1 taza de te de agua, retirar del fuego y dejar que se hiele. Juntar la calda de azúcar frío o casi con las yemas, los huevos y la maicena, batirlo todo bien batido. Y hecharlo en el molde, cocerlo cerca de 45minutos en baño-maria. De todas formas, vale la pena verificar para ver si realmente está cocido.
Desmoldar después de frío.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: Tiempo:
Fuente: TRUITY
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