Ingredientes:
• pollo, 1 kilo • yogures naturales, 2 unidad • aceite, 4 cucharadita • cerezas, 1 1/2 vaso • pastilla de caldo, 1/2 unidad • pimienta molida, al gusto
Elaboración
Freir por tandas un pollo entero a trocitos. Cuando estén todos los trozos fritos, sacarlos de la olla y desgrasarllos echando un poquito de la cerveza y rascando con una cuchara de madera.
Cuando esté desgrasado, echar el pollo, los dos yogures, la cerveza, media pastilla de caldo y la pimienta.
No se añade agua.
Se tapa la olla rápida y se deja 30 minutos hasta que hierva.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: ALTA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 45 MINUTOS
Fuente: Mary
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