Ingredientes:
• pollo, 1 kilo • diente de ajo, 15 unidad • sal, al gusto • aceite, 8 cucharada • vinagre, 1 cucharada
Elaboración
Pedir que corten el pollo en trozos pequeños. Lavar los trozos y secarlos bien con papel absorbente.
Poner a calentar el aceite en una sartén amplia y cuando esté caliente, incorporar los ajos pelados (enteros o picados, al gusto). Cuando comiencen a dorarse, añadir el pollo sazonado, y freír a fuego medio dando vueltas a menudo hasta que el pollo esté doradito. Tener cuidado de que los ajos no se quemen, pues darian mal sabor.
Cuando el pollo esté frito y doradito, añadir el vinagre, si se utiliza, y remover al fuego durante unos minutos. Servir caliente o frío.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 30 MINUTOS
Receta patrocinada por:
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