Ingredientes:
• pollo, 2 kilos • manzanas verdes, 3 unidades • sal fina, • pimentón dulde, 1/2 cucharada • pìmentón picante, 1 cucharada • aceite de oliva, 50 cc. • miel líquida, 150 cc.
Elaboración
En una fuente para horno del tamaño adecuado, poner en el fondo las rodajas de manzanas previamente peladas y sin el corazón, arriba de éstas los trozos de pollo sin piel ni grasa. Salar y rociar con el aceite de oliva. Llevar a horno fuerte una media hora, retirar, dar vuelta los trozos, condimentar con el pimentón dulce y picante, algo de sal y esparcir la miel por la superficie de las tajadas. Reponer al horno otra media hora o hasta que el pollo se note bien dorado.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑOL
Tiempo:
Fuente: BOMBERO
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