Elaboración
Se pica el tomate y el pimiento, se corta la cebolla en rodajas delgadas, se le echa la patata criolla una vez pelada, se le agrega la sal y las hierbas al gusto. Una vez hecho esto, se le echa el pollo y un poquito de margarina, se cuece en una olla a presión, a fuego moderado, durante 20 minutos. Servir esparciendo la salsa que queda de esta mezcla sobre el pollo, acompañado de arroz y cualquier ensalada verde.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: SUDAMÉRICA
Tiempo:
Fuente: Platodeldia.com
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