Elaboración
En una sartén con manteca doramos cebolleta y ajo, puerro cortado en juliana, agregamos carne de pollo, de la parte que quieras, cortada en trozos pequeños o no tanto, depende del gusto de cada uno, pero que se cocine rápido vuelta y vuelta en cinco minutitos y agregamos un vaso de vino blanco, del que quieras.
Cuando se ha evaporado el alcohol agrego crema de leche más o menos una taza. Condimentamos con sal, pimienta nuez moscada y al final agregamos si tenemos a mano semillas de sésamo o almendras picadas. Tambien podemos poner unos champiñones.Terminamos de cocinar el pollo y listo.
Para la ensalada, cortamos bien finito un repollo blanco y condimentamos con sal pimienta salsa de soya, y un toque de crema.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: Tiempo:
Fuente: LAURETE
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