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Plátano frito


Ingredientes:
• plátanos, 4 unidad
• huevo, 1 unidad
• aceite,
• harina, 4 cucharada
• azúcar, 4 cucharada

Elaboración
Pelamos los plátanos y los cortamos en 5 trozos cada uno. Batir el huevo y mezclarlo con la harina y un poco de agua. Acto seguido, utilizar esta mezcla para rebozar los trozos de plátano y despuñes, pasarlos a la sartén, donde los freiremos hasta que estén dorados. Una vez retirados los trozos de plátano a un plato, echar una cucharada de aceite y el azúcar con 2 cucharadas de agua en una sartén y cocerlo hasta que esté al punto de caramelo. Verter el caramelo caliente sobre los trozos de plátanos fritos y servir.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: CHINA
Tiempo: 

Fuente: Platodeldia.com

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