Ingredientes:
• ventresca de atún, 1 trozo grande • cebolla, 2 unidad • tomate, 4 unidad • aceite de oliva, • pimentón dulce, al gusto
Elaboración
Se desala la ventresca del atún poniéndolo a remojo durante tres horas. Una vez desalado se corta en trocitos pequeños. Se pela el tomate y se corta a trocitos al igual que la cebolla.
Una vez realizado lo anterior se sofríe todo en un caldero con aceite caliente. Finalmente se deja cocer a fuego muy lento durante unos treinta minutos.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: ALICANTE
Tiempo:
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