Elaboración
Se pone a calentar la leche con las mantequillas, el azúcar y la sal, cuando hierva se le agrega de golpe el harina, se revuelve durante tres minutos.
Se aparta del fuego y se deja enfriar un poco, se le agrega las yemas una a una batiendo bien, y por último dos claras sin montar.
Finalmente, se cuecen al horno.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: Tiempo:
Fuente: YAGO
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