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Pescado con salsa de pimientos


Ingredientes:
• pescado blanco, 1 kilo
• pimiento morrón, 4 unidad
• mayonesa baja en calorias, 1/2 bote
• yogures descremados, 1 unidad

Elaboración
Descongelar el pescado; cocerlo en una olla con colador para cocción al vapor con agua aromatizada con alguna hierba a su gusto, procurando que no se haga demasiado; reservar al calor.

Mezclar la mayonesa con el yogur y los pimientos escurridos y troceados. Triturar con la batidora hasta que esté homogéneo. Servir el pescado con esta salsa y verduras o patatas al vapor. Este plato lo puede servir frío o caliente. (Si desea servir la salsa caliente, puede calentarla en el microondas o al baño María).

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 4
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 15 MINUTOS

Receta patrocinada por:

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