Elaboración
se fríen las rodajas de calabacín y se dejan en papel de cocina o escurridor para q suelten el aceite.
En ese mismo aceite se fríen los filetes de pechuga y se van poniendo en una fuente. Cuando estén hechos se pone el calabacin por encima y en ese mismo aceite se tuesta una cucharada de harina y se pone un buen chorro de jerez.
Se liga esa salsa y se echa por encima.
Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales:
Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen:
Tiempo:
Fuente: VIOLÍN
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