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Pechugas al champagne


Ingredientes:
• filetes de pollo, 1 kilo
• harina,
• cebolla, 2 unidad
• champiñones, 1 bandeja
• benjamín de champagne, 1 unidad
• nata líquida, 1 cartón

Elaboración
Se sazonan las pechugas, se enharinan, se fríen y se reservan en una cazuela. Se pican muy finamente las 2 cebollas y se ponen a freír a fuego lento en el aceite donde se han freído las pechugas,se tapa la sartén y se deja haciendo lentamente. Por otro lado, lavamos los champiñones y los cortamos en láminas,se sazonan y se añaden a la sartán con la cebolla. Cuando todo tenga un color doradito se le añade el Benjamin de champagne y se le da un hervor. Poco despues se añade la nata liquida sin darle muchas vueltas. Se añade la salsa a la cazuela done están las pechugas y se dejan hacer a fuego lento,durante unos minutos.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Origen: 
Tiempo: 

Fuente:

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