 Ingredientes:
patatita nueva, 12 unidad carne de añojo picada, 250 gramos pan rallado, 1 cucharada diente de ajo, 1 unidad perejil picado, 1 cucharada vino blanco, 1 cucharada huevos, 2 unidad harina, 2 cucharada aceite de oliva, 3/4 taza cebola pequeña, 1 unidad sal, al gusto azafrán, al gusto pimienta molida, al gusto caldo, 1 taza
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