Elaboración
Cortar las patatas en rodajas muy finas, picar el ajo en trozos muy pequeños y la cebolla en juliana. Poner las patatas en una fuente de horno, cubrir con el aceite, añadir la cebolla y el ajo. Sazonar y cubrir con papel de aluminio. Introducir en el horno y dejar que se asen durante 20 minutos a 160ºC. Antes de servir, escurrir bien el aceite y espolvorear con perejil. Este plato es una guarnición ideal para carnes y asados.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Afuegolento.com
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